Uma pergunta bem interessante, certo? Bom, na França, limão de Tahiti quase não existe, e aqui é o contrário. Por exemplo, aqui, a torta de limão tem mais ou menos esta cara, bem amarela!
Infelizmente, aqui no Brasil, o limão siciliano é meio caro e não se conserva muito bem. Então, para quem quer cozinhar à la Française e não quer gastar uma fortuna, eu achei no Pão de Açucar, isto :
Isto é suco de limão siciliano. É bom, eu uso bastante nas minhas receitas. Tomem só cuidado na hora de conversar, tem que deixar na geladeira.
Bon appétit!
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