Alguém já comeu repolho roxo cru?

Bom, porque eu sempre vi os Brasileiros comer cozido, e eu sempre achei bizarro! Para continuar na nossa semana do light, segue receitinha para "plateau tv light", ideal para um jantar colorido.

REPOLHO ROXO
1/ Picar o repolho

2/ Fazer a vinaigrette à la française

3/ Misturar e deixar um pouco na geladeira, o tempo do repolho pegar o sabor da vinaigrette

RUCULA
-um pouco de rúcula com azeite e vinagre balsâmico

MILHO
-um pouco de milho com azeite

Bon appétit!