Eu gosto muito de rúcula, mas nunca tinha feito uma salada só com rúcula, porque o sabor é muito forte. Então, para equilibrar, eu fiz um manjericão, foi uma delícia! Experimentem...
Ingredientes:
-100 gramas de rúcula
-umas 10 folhas de manjericão
-2 colheres de sopa de azeite
-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Como fazer?
1/ Lavar a rúcula e deixar secar bem
2/ Picar o manjericão bem fino, e colocar numa vasilha. Acrescentar o vinagre e o azeite.
3/ Montar o prato, primeiro com a rúcula, e o molho.
Bon appétit!!
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