domingo, 22 de maio de 2011

Como fazer feijão sem bacon?

Cozinhar tem muito a ver com como você planeja, não é verdade? Você tem que fazer as compras antes, você tem que deixar o feijão de molho para puder cozinhá-lo... Ontem de noite, eu queria fazer feijão, que tinha deixado de molho. Mas, infelizmente, não tinha mais bacon, e visto o horário não tinha mais como ir comprar.  Então, eu resolvi fazer uma sopa de feijão, sem bacon. Acho que foi o melhor feijão que já fiz na minha vida!



Ingredientes : 
-1 porção de feijão cozido
-1 tomate
-1/2 cebola picada
-3 dentes de alho picados
-2 colheres de sopa de coentro picado

Como fazer?
1/ Fritar a cebola com azeite
2/ Acrescentar o tomate e o feijão
3/ Acrescentar dois copos de água e deixar cozinhar uns 8 minutos num fogo médio
4/ Acrescentar o alho, deixar cozinhar mais um minuto.
5/ Acrescentar o coentro, tirar do fogo, e bater no liquidificador.

Bon appétit!!

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